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2018.6.10

黒たまご

おはようございます!
ホテルラクーンです。

 

今日は黒たまごの秘密についてご紹介します(^^♪

 

地熱と火山ガスの化学反応を利用した「黒たまご」は、生卵を温泉池でゆでると、気孔の多い殻に鉄分(温泉池の成分)が付着します。これに硫化水素が反応して硫化鉄(黒色)となり、黒い殻のゆで玉子ができあがります。

 

大涌谷には平安時代弘法大師によって作られたといわれている延命・子育ての「延命地蔵尊」というお地蔵様があります。このお地蔵様にあやかり「黒たまご」を食べると寿命が延びると言われるようになりました。

 

食べると7年寿命が延びると言われています(^^♪

 

箱根に来られた際は大涌谷の黒たまごと食べてみてください(^^)/

2018年6月10日 8:10

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