2025.12.8

ビュッフェ人気メニュー④　バーニャカウダのご紹介

おはようございます。

HOTEL RaKuunです。

当館のレストラン「森のこはんダイニング」では、ビュッフェ形式となっております。

今回はバーニャカウダをご紹介いたします。

バーニャカウダは北イタリアにあるピエモンテ州の郷土料理で、バーニャは「ソース」、カウダは「熱い」と言う意味だそうです。

ソースは野菜の風味を生かつつ濃厚で、絶妙なバランスの味付けとなっております。

とてもご好評いただいているこのソースはパンやサラダに付けて食べても非常においしいです。

皆様もぜひ一度、ご賞味ください。

2025年12月8日 8:07